Neben Gesundheitsinspektionen gibt es auch jährliche Nachhaltigkeitsinspektionen in gastronomischen Betrieben. Dabei werden Restaurants auf ihr Müllmanagement, ihre Lieferketten der verwendeten Produkte, Saisonalität des Menüs, Energie- und Wassereffizienz sowie faire Bezahlung der Arbeitskräfte beurteilt.
Als Inspektor:in überprüfst du Restaurants nach den genannten Kriterien und bewertest die Restaurants nach ihrer Nachhaltigkeit in den verschiedenen Bereichen. Du kennst dich gut mit gastronomischen Abläufen und Nachhaltigkeitsmanagement aus und besitzt ein grundlegendes technisches Verständnis für Energie-, Wasser- und Abfallmanagement.